คำเตือน!! ใครกลัวอ้วน หรือกำลังคุมน้ำหนัก เลื่อนผ่านไปก่อนได้เลยจ้า เพราะวันนี้แอดไปเก็บความร่อยของร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลานมาอวดถึงความอร่อย และความกรอบของแป้งที่กรอบมาก ทิ้งไว้นานแค่ไหน ก็ยังคงความอร่อย กรอบไว้ได้ดี กรอบจนฟันแตกกันไปข้างหนึ่งเลยจ้าแม่ นอกจากความเด็ดของแป้งที่อร่อยฟิน และกรอบกรุบๆ แล้ว ยังมีที่เด็ดเป็นน้ำจิ้มที่เผ็ดสะใจ สำหรับสายแซ่บ ถ้ายังเผ็ด แซ่บ ไม่พอ ที่ร้านก็มีพริกคั่ว เอาไว้ให้กินกันสดๆ คู่กับลูกชิ้น เพื่อเพิ่มความเผ็ดแบบทวีคุณได้เลย (พริกคั่วขอแม่ค้าได้เลยเน้อจ้าว ฟรี!! ) ร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลาน มีลูกชิ้นให้เลือกเยอะมาก ใครอยากกินอะไรก็หยิบกันตามความหิว เอ๊ย!! ความชอบได้เลยจ้า ^^ เพราะที่ร้านมีทั้ง ลูกชิ้นกุ้ง / ลูกชิ้นปลาหมึก / ลูกชิ้นปู / ลูกชิ้นไก่สาหร่าย / ไส้กรอกชชีส / ไส้กรอกแดง / ลูกชิ้นหมู / เอ็นหมู / ลูกชิ้นปลา / ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นทุกไม้ ราคาละ 10 บาท แต่ความอร่อย ความกรอบของแป้งหลักร้อยแน่นอน ถ้าใครว่างๆ หลังเลิกงานก็แวะไปตำได้เน้อ หรือจะสั่งผ่านแอพพลิเคชั่น Delivery ก็สั่งได้เลยจ้าว แอดขอฟินกับลูกชิ้นของแอดต่อละจ้าว อุ๊บ!! แอดลืมบอกว่าที่ร้านไม่มีเก้าอี้ไห้นั่งนะจ๊ะ ใครอยากกินที่ร้านต้องเอาลูกชิ้นใส่แก้วยืนกินหน้าร้านเท่านั้นเน้อ พิกัด: ซอยตรงข้าม Shop Lacoste ถ.
ปลาหมึกทอดกรอบมาแล้ว! ไม่ต้องชุบแป้งก็กรอบอร่อย ได้รสชาติหมึกเน้น ๆ อยากรู้ว่าทำยังไงต้องตามมาส่องกัน จากที่เคยทำปลาหมึกทอดแบบชุบแป้งเพื่อความกรอบ แม้จะอร่อยแต่ไม่ได้รสชาติจากหมึกแท้จริง คงจะดีถ้ามีวิธีทำแบบไม่ชุบแป้งเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปลาหมึกทอดกรอบ สูตร อาหาร ไม่ชุบแป้ง แค่เอาไปลวกให้สุกและอบไล่ความชื้น จากนั้นค่อยเอาไปทอดจนสุก กินเป็น อาหารว่าง หรือกินกับข้าวสวย และมีน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มเติมยิ่งอร่อยจ้า ชวนทำที่สุดของเมนูกรอบที่ไม่มีขาย กับ "ปลาหมึกทอดกรอบ สูตรไม่ผสมแป้งทอด" กรอบจากเนื้อแท้ ๆ ปลาหมึก ทำง่าย อร่อยมาก! โดย คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หากนึกถึงเมนู "ปลาหมึกทอดกรอบ" หลายคนอาจจะคิดว่าต้องเป็นปลาหมึกที่เอาไปชุบแป้งแล้วทอด ซึ่งจริง ๆ แล้วจะเรียกว่าปลาหมึกทอดกรอบก็ไม่ค่อยจะถูกนัก เพราะที่กรอบจริง ๆ ไม่ใช่เนื้อปลาหมึกแต่เป็น "แป้ง" ที่เคลือบผิวด้านนอกต่างหากที่กรอบ แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ "ปลาหมึกทอดกรอบของแท้" ที่กรอบจริง ๆ ไม่จกตาจากเนื้อปลาหมึกแท้ไม่ผสมแป้งทอด บางคนอาจจะ เอ๊ะ?
ลูกชิ้นแดงไม้ละ 2 บาท เมื่อ 20 ปีที่แล้วหาหม่ำยากนักใช่มั้ย..??
ปลาหมึกทอดกรอบมาแล้ว! ไม่ต้องชุบแป้งก็กรอบอร่อย ได้รสชาติหมึกเน้น ๆ อยากรู้ว่าทำยังไงต้องตามมาส่องกัน จากที่เคยทำปลาหมึกทอดแบบชุบแป้งเพื่อความกรอบ แม้จะอร่อยแต่ไม่ได้รสชาติจากหมึกแท้จริง คงจะดีถ้ามีวิธีทำแบบไม่ชุบแป้งเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปลาหมึกทอดกรอบ สูตร อาหาร ไม่ชุบแป้ง แค่เอาไปลวกให้สุกและอบไล่ความชื้น จากนั้นค่อยเอาไปทอดจนสุก กินเป็น อาหารว่าง หรือกินกับข้าวสวย และมีน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มเติมยิ่งอร่อยจ้า ชวนทำที่สุดของเมนูกรอบที่ไม่มีขาย กับ "ปลาหมึกทอดกรอบ สูตรไม่ผสมแป้งทอด" กรอบจากเนื้อแท้ ๆ ปลาหมึก ทำง่าย อร่อยมาก! โดย คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หากนึกถึงเมนู "ปลาหมึกทอดกรอบ" หลายคนอาจจะคิดว่าต้องเป็นปลาหมึกที่เอาไปชุบแป้งแล้วทอด ซึ่งจริง ๆ แล้วจะเรียกว่าปลาหมึกทอดกรอบก็ไม่ค่อยจะถูกนัก เพราะที่กรอบจริง ๆ ไม่ใช่เนื้อปลาหมึกแต่เป็น "แป้ง" ที่เคลือบผิวด้านนอกต่างหากที่กรอบ แต่วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ "ปลาหมึกทอดกรอบของแท้" ที่กรอบจริง ๆ ไม่จกตาจากเนื้อปลาหมึกแท้ไม่ผสมแป้งทอด บางคนอาจจะ เอ๊ะ?
ไก่ทอดกรอบ ใช้ปีกไก่บน ½ กก. เครื่องปรุง 1. พริกไทยป่น 2 ชต. กระเทียมสับ 1 ชต. เกลือป่น 1 ชช. น้ำมันหอย 2 ชต. น้ำตาลทราย 1 ชช. นำปีกไก่ และเครื่องปรุงทั้งหมดมาหมักรวมกัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที 2. นำไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ให้เหลืองๆ พร้อมเสิร์ฟ ----------------------------------------------------------------------------- 4. ไก่ทอดเกลือ ใช้ปีกไก่กลาง 300 กรัม เครื่องปรุง 1. น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร 2. เกลือ 1 ชต. นำเกลือ 1 ชต. คนไห้ละลายในน้ำเปล่า นำไก่ลงไปแช่ในน้ำเกลือ เก็บไว้ในตู้เย็น 1 ชม. รินน้ำเกลือทิ้งไป ซับเนื้อไก่ให้แห้ง 3. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ทอดเรื่อยๆ พอเหลือง ค่อยๆ เร่งไฟ เพื่อจะได้ไม่อมน้ำมัน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ ทานกับซอสพริก ----------------------------------------------------------------------------- 5. ไก่ทอดน้ำปลา ใช้ไก่ติดกระดูก 2 ชิ้น เครื่องปรุง 1. น้ำปลา 1 ถ้วยตวง 2. ข่า 1/2 หัว 3. ตระไคร้ 2 ต้น 4. ใบมะกรูด 3-4 ใบ วิธีทำ 1. ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือนิดหน่อย 2. ทุบข่า, ฉีกใบมะกรูด, ตะไคร้บุบๆ 3. พอน้ำเดือดใส่น้ำปลาลงไป เอาเนื้อไก่ลงไปต้มให้สุก ไม่มีเลือด 4. สุกแล้วนำขึ้น พักไว้ให้เย็น 5.
Epson L3150 สี เพี้ยน, 2024